Laticínio e granja de Araçatuba já podem vender queijos e ovos para o Brasil inteiro

Portaria publicada pelo governo federal confirma a integração do SIM (Serviço de Inspeção Municipal) de Araçatuba (SP) ao Sisbi-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária). De acordo com o que foi divulgado, a publicação ocorreu no dia 2 deste mês e permite que agroindústrias da cidade expandam seus mercados.

Em nota, o Ministério da Agricultura informa que a auditora fiscal do Mapa, Amélia Cristina Cruz da Silva Teixeira, acompanha os processos em São Paulo. Ela orientou as equipes envolvidas nesta integração e o SIM de Araçatuba tem hoje 13 empresas registradas. Dessas, duas conseguiram autorização para comercializar seus produtos fora de Araçatuba.

Legislação

Um dos veterinários do SIM da cidade, Rafael Silva Cipriano, informa que a mobilização e alterações na legislação municipal começaram em 2016. De acordo com ele, pouco antes da pandemia a Prefeitura soube da possibilidade de integração ao Sisbi, mas as restrições daquele período acabaram adiando os planos.

O processo foi retomado em 2023, com a publicação da lei de criação do SIM, com as exigências do Sisbi. Representantes do Sisbi estiveram em São José do Rio Preto, município já integrado, para conhecer melhor o sistema.

Beneficiados

Todas as adaptações foram realizadas junto com a preparação dos dois estabelecimentos contemplados. Um deles é um laticínio que produz diversos tipos de queijos, uma empresa é familiar.

Um dos proprietários, Bruno Gon, conta que as instalações passaram por todos os ajustes necessários, incluindo a instalação de mais câmeras frias. O fluxo de produção também foi melhor organizado, seguindo as recomendações.

Hoje o laticínio envolve o trabalho de 13 pessoas, contando os familiares e empregados da produção de leite e de queijo, além da venda e entrega. A intenção é expandir as vendas, no início, para cidades da região. A empresa foi criada há 11 anos.

Granja

A outra empresa já contemplada é uma granja de ovos, que tem como responsável técnica, Aline Carvalho. Ela revela que a intenção também é expandir o mercado, embora no momento haja dificuldade pela falta de matrizes.

São cinco funcionários que produzem os ovos hoje vendidos em loja própria na cidade e entregues em mercados, padarias e restaurantes locais. A granja existe desde a década de 1950 e foi criada por imigrantes japoneses.

Estimulado

Também em nota, o superintendente do Mapa em São Paulo, Estanislau Steck, informa que a Pasta tem estimulado representantes de prefeituras a estruturar seus serviços de inspeção e buscar a integração ao Sisbi-POA, sempre destacando a vantagem de ampliação de mercado, crescimento das agroindústrias com geração de emprego e renda, além do aumento da arrecadação municipal.